Sustentabilidade

O Anna Prem tem uma forte preocupação com a sustentabilidade. De forma prática, além de não ter carne (cujo “processo produtivo” gera muitos impactos negativos ao meio ambiente), atua com o uso de diversos alimentos orgânicos, com a coleta seletiva e com o incentivo ao consumo consciente.

Não há nada mais sustentável que o uso de alimentos orgânicos. Alimentos orgânicos são aqueles elaborados sem o uso de pesticidas/agrotóxicos, fertilizados com adubos naturais. São inúmeros os benefícios para quem os consome, assim como para o nosso planeta. As propriedades naturais são conservadas, como vitaminas, sais minerais, proteínas, aroma, cor e sabor. É a saúde ao lado do sabor, evitando a ingestão de produtos tóxicos. Por outro lado, o alimento orgânico respeita e conserva o solo e a água (pois os agrotóxicos contaminam os solos e rios), reduzindo o custo social e ambiental, além de promover os pequenos agricultores que, por sua vez, causam menos impacto ambiental.

Faz-se ainda a separação e encaminhamento adequado do lixo, como latas, garrafas, embalagens etc. e são realizadas palestras e cursos que educam sobre alimentação consciente, saudável e sustentável.